一次就学会的红茶奶酥软欧面包

 时间:2026-05-04 08:17:19

1、[充气]依次混合所有成分。

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2、[红茶面团]红茶先用热水冲泡20分钟,然后冷却备用,再与冰水混合降温。把所有材料搅拌成一个球,加入盐。拍打至完全膨胀。打个醒电话。

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3、醒发完成后面团分割成250g/个,松弛30分钟。

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4、放轻松,把面团卷起来,铺上60克馅饼,卷起来。

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5、面团稍微压平,从中间切下来。

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6、两股辫子编法,不要编太紧!进行最后醒发。

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7、头发苏醒后,将整个蛋液涂在表面,撒上杏仁片。

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8、烤箱提前预热200°/190°,入炉蒸汽3s,烤制12分钟左右。

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9、放凉即可实用啦!

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