葱爆笔管鱼(海兔子)

 时间:2024-10-17 11:55:26

1、将买来的笔管鱼用清水冲洗干净,上锅蒸10分钟,备用。

葱爆笔管鱼(海兔子)

2、准备好调料和配料。

葱爆笔管鱼(海兔子)

3、热锅冷油,加入姜,大葱,大蒜,洋葱爆香,这时候洋葱和大葱要留一半后面做色。

葱爆笔管鱼(海兔子)

4、放入笔管鱼煸炒几下,然后倒入酱油,耗油和白糖。

葱爆笔管鱼(海兔子)

5、如果感觉水不够就加半碗水,一般不用加,笔管鱼会出水,开小火盖上锅盖焖烧大概20分钟,开盖,加入剩下洋葱,大葱开大火翻炒,等收点汁就好了

葱爆笔管鱼(海兔子)

6、装盘,撒上点葱花,点缀一下就可以了。

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