如何制作好吃的辣椒炒皮蛋？

1、我们用可以利用细线将皮蛋切成小瓣，如果刀工好也可以用刀切成小瓣，然后再切成丁备用

2、然后锅中放猪油，小火热至融化，转大火生温，然后加入蒜粒爆香

3、再下入切成丁的青红美人椒，炒出香味后下入切好的皮蛋

4、最后下入生抽和蚝油，大火炒至入味就能享用好吃下饭的皮蛋美食了