灯笼茄子怎么做好吃

1、茄子洗干净后，底下垫两根筷子，切成7片相连的茄夹

2、每一片茄片中间塞入同样多的牛肉馅，用筷子压紧

3、胡萝卜切片后修理成灯笼穗

4、灯笼摆在盘子里，胡萝卜装饰也组装起来

5、将盘子放在蒸锅上

6、盖上盖子，大火烧开后再蒸十分钟

7、小麦淀粉加少许水，混合均匀备用

8、灯笼茄子蒸好后，汁倒在锅里

9、烧开后加入韩式泡菜炒拌酱

10、再次开锅后将淀粉水淋 进去

11、浇在灯笼茄子上即可