怎么自制香酥葱油饼

 时间:2024-10-12 21:54:17

1、盐放入面粉中,将温水倒入面粉中,边倒入边用筷子搅成块;

2、然后换手用力搓揉,将面块揉成团,直到面团表面均匀光滑;

3、揉好的面团用湿布盖上,放在温暖潮湿的地方,饧20分钟

4、面团用手按扁,用擀面杖擀薄,呈长方形;

5、撒上盐,并用手按匀,再抹上猪油,涂抹均匀;

怎么自制香酥葱油饼

6、撒上葱花,然后沿饼边慢慢卷起,尽量卷的薄且均匀;

7、卷成长条状后,沿着一端绕成圆圈,并用手按扁,成圆饼状;

8、平底锅中摸上一层油,放入面饼,用小火慢慢将其烘烤至两面金黄即可。

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