简单省时的鸡蛋饼的做法

1、将胡萝卜擦成丝或切成丁，不过我喜欢切丁。因为粒小了，做出来不会太甜。

2、将葱切葱花，鸡蛋打入碗中。

3、将上述材料和适量盐加入碗中，并倒入提前准备的面粉，加入冷水稀释成如图糊状。

4、电饼铛或平底锅热锅凉油，待油热后加入调好的面糊。

5、待饼定型后翻面，烙至两面焦黄即可。鸡蛋饼熟了易七淄苷之后盛入盘中，如果喜欢面酱，还可以抹上自己喜欢的酱料，加叶生菜。美味就可以开吃了。