酥肉炖线粉的做法

1、汤锅中，加入清水，下酥肉块，大火烧开。

2、下干花椒粒，加盖，转小火，炖煮30分钟。

3、下泡软的红薯粉，继续慢炖约25分钟，至酥肉软烂，汤汁浓稠。

4、盐、鸡粉调味；出锅后，撒上葱花，即可。