素炒丝瓜秀珍菇的做法

 时间:2025-01-05 09:10:02

1、首先把丝瓜去皮,然后切成棱角型小块。

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2、秀珍菇放到水里清洗几遍,然后抓干水分放到盘中备用。

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3、热锅下油,放蒜米进去爆香,丝瓜下锅,加适量的盐大火爆炒至软。

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4、然后把丝瓜铲到锅边,再下适量的油到锅空格,放秀珍菇进去,加适量的盐。

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5、1勺生抽,翻炒入味。

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6、盖上盖子煮3分钟左右,打开翻炒一下就可以出锅了。【菌类一定要煮熟透】

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