在家做味增鲑鱼汤

1、首先当然是把食材备齐省时间的小撇步就是请鱼贩阿姨先把鲑鱼切好❤️

2、水滚后把鲑鱼先丢下去,(此时请把葱洗干净切成葱花备用)

3、鲑鱼滚后,切好鸡蛋豆腐放入汤里(不要切得太小块)

4、汤加入豆腐滚后,主角出场了(登登)~味增一定要后面放,才不会苦掉~(日本百年味增老店教的)

5、味增磨完后,关火撒上完成(洒葱花)

6、隔天所剩的味增汤,加入粉丝(乌龙面)、青菜、肉片、菇菇及蛋就是"味增锅物煮"囉❤️