小鸡炖酸菜的家常做法

1、鸡肉剁成块，泡出血水备用。

2、酸菜用清水反复冲泡多次，泡水备用。

3、冻豆腐洗净泡水备用。

4、起锅烧油，加入葱姜蒜炒香，下入鸡肉块，炒出颜色盛出。

5、将鸡肉块放入电饭煲中煮30分钟。

6、30分钟后，下入酸菜和冻豆腐，继续煮20分钟。

7、最后，加入鸡精，盐，十三香等调味料，继续煮5分钟。鸡肉炖酸菜就做好了。