肉末鸡蛋羹的做法

 时间:2024-10-17 08:37:41

1、香葱切碎

肉末鸡蛋羹的做法

2、鸡蛋3个

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3、瘦肉剁碎,加入食盐,料酒和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟

肉末鸡蛋羹的做法

4、鸡蛋打散,加入的温水是鸡蛋液的1.5倍

肉末鸡蛋羹的做法

5、过滤

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6、盖上盘子,入蒸锅蒸,水煮沸后再蒸10分钟

肉末鸡蛋羹的做法

7、锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱白

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8、倒入肉末快速打散,翻炒至变色

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9、加入生抽和适量的水,把肉煮熟

肉末鸡蛋羹的做法

10、取出蒸熟的鸡蛋羹

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11、倒入炒熟的肉末

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12、撒上葱花,即可

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