眉豆黄芪煲老母鸡的家常做法

步骤

1.把黄芪和眉豆称量好。

2.跟着清洗干净。

3.然后用些清水浸泡10分钟，如果时间允许，就浸泡久点，这样既可缩短煲制的时间，也会让这两种食材更充分地释放出味道来。

4.然后把老母鸡洗净。

5.斩成小块

6.放入开水锅中焯烫去血沫。

7.趁着焯烫鸡肉的时候，往砂锅内装入清水。

8.把焯烫好的鸡肉放入煲内。

9.加入姜片

10.放入蜜枣

11.把浸泡过的黄芪和眉豆连水一起倒入煲内。

12.然后大火煲开10分钟后转小火煲2小时。

13.看眉豆都已经破皮喽~

14.食用前放入适量的盐就可以了。