1、油和牛奶混合搅拌均匀
2、鸡蛋带壳270克(大约是五个大鸡蛋或者6个小鸡蛋)，蛋清蛋黄分离，把蛋黄混合到步骤1，搅拌均匀
3、把低筋面粉筛入蛋黄里
4、蛋清打发，分三次加入糖，打发后提起打蛋器，蛋白是可以竖立的尖角
5、打发好的蛋清和蛋黄糊混合，搅拌均匀，从上到下搅拌，不要画圈式搅拌！
6、烤箱150度提前预热十分钟，把步骤5放入烤箱，150度烤30分钟，不同的烤箱烤的时间不同，第一次做的可以在烤25分钟后开始盯着烤箱，如果烤30分钟还不行就再加三五分钟
7、烤好后拿出来，晾五分钟后倒扣到另一张油纸上
8、倒扣五分钟后卷起来
9、晾透后，把蛋糕卷伸开，抹上丘比香甜酱，再放上海苔肉松，再一次卷起来
10、卷起来，再切成一块一块的，好啦，可以吃了我这是给宝宝做的，所以只抹了薄薄的一层酱，肉松微咸所以也放了一点点
