香菇板栗扇骨汤

1、新鲜的扇骨用冷水泡10分钟，洗净后放入砂锅，倒入2.5L水大火煮开转小火煮半小时

2、香菇洗净提前开水泡半个小时，泡好的水不要倒掉

3、板栗用开水烫一下剥去外膜

4、香菇和板栗倒入骨汤里再小火煮40分钟，期间汤水少了可以慢慢加泡香菇的水

5、最后把铁棍山药去皮后切小块放入骨汤里煮20分钟，加盐香菜调味即可！

6、立秋很适合喝的滋补汤品