鸡蛋仔的做法

1、材料。

2、粉和泡打粉混合过筛

3、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发

4、接着将清水倒入打发的蛋液中，用蛋抽将其打 接着将玉米油倒入，继续用蛋抽将其打匀

5、将粉类一次性倒入

6、用蛋抽将其拌匀后静置15分钟

7、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热，接着刷上一层油

8、用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中，倒满即可

9、合上模具后，翻一下面，加热30秒，接着再翻个面烤1-3分钟，然后另一面也再烤1-3分钟

10、关火后将其取出，喜欢卷一下的要趁热卷，依次将面糊制作完成即可