教你做雪菜打卤面

 时间:2024-10-18 01:44:57

1、将腌制的雪里蕻用水泡一段时间,去除部分盐分,然后将泡好的雪里蕻挤除水分,切成小碎末状;

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2、牛肉切片,口蘑切片,鸡蛋煮熟后对半切开,香菜切段,大蒜切碎粒状;

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3、炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉片放入锅中;

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4、翻炒至牛肉两面变色出香味时放入大蒜爆香;

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5、将口蘑片放入锅中翻炒几下;

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6、将雪里蕻碎末放入锅中

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7、将食材翻炒一会;

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8、放入适量水;

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9、雪菜打卤面成品图

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