1、首先我们扯惹将莴笋去皮，切成0.8－1厘米的厚片；
2、然后起锅烧兼贪撤水，水开后，加入少许盐和食用油，将莴笋放入焯水2分钟；
3、接下来将焯过水的莴笋冲凉控干水分；
4、最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定55度，烘上6个小时，好吃距裕又放心的莴笋干就做成了。
1、首先我们将莴笋去皮，切成0.8－1厘米的厚片
然后起锅烧水，水开后，加入少许盐和食用油，将莴笋放入焯水2分钟
接下来将焯过水的莴笋冲凉控干水分
最后将莴笋片放在烘干机的架子上，将温度设定55度，烘上6个小时，好吃又放心的莴笋干就做成了
