莴笋干怎么晒不发黑

 时间:2024-10-12 14:05:50

1、首先将莴笋洗净去皮。

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2、然后将莴笋切成均匀的薄片。

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3、然后撒上4勺盐和一小勺苏打腌15分钟,用热水焯下 控去水分。

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4、接着将焯好水的莴笋片放凉台通风处晾晒。

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5、最后将晒干的莴笋干分袋装起即可,这样晒制的莴笋干不发黑哦。

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