1、所有食材如图所示
2、面粉中打入一个鸡蛋，多次少量加入牛奶。
3、边加入牛奶边搅拌，直到搅拌成大小均匀的颗粒。
4、将面粉颗粒过粗筛，筛去多余的面粉，只保留颗粒。
5、葱姜切薄片。
6、木耳菜斩断切成宽条
7、国内放少量花生油，热锅冷油，倒入葱姜片小火煸香
8、倒入扇贝肉和一汤匙料酒快速翻炒均匀
9、倒入扇贝肉和一汤匙料酒快速翻炒均匀
10、加入清水并转成大火烧开
11、感觉面疙瘩变透明说明煮熟后，开小火倒入木耳菜拌匀。
12、起锅前加入食盐拌匀。
13、盛出装碗，美味的疙瘩汤就完成啦！
14、装盘上桌就可以了！
