如何做杏鲍菇

1、杏鲍菇切片。

2、再切成网状。

3、锅里放油，放入杏鲍菇，煎软盛出。

4、放入两勺生抽，少许老抽，一勺耗油，一小勺白糖，两小勺淀粉，适量水，调成汁。

5、放入葱蒜，炒香。

6、倒入料汁和杏鲍菇，翻炒2分钟即可。