好吃的韭菜炒肉

1、韭菜洗净切条，猪肉切片，将肥肉和瘦肉分开，并将瘦肉用芡粉和酱油腌渍。

2、锅中放油，进行加热。

3、油热后先将肥肉放入锅中，进行翻炒。

4、待肥肉出油后将瘦肉放入锅中，进行翻炒。

5、瘦肉炒熟后直接倒入韭菜，继续进行翻炒。韭菜变色后即可出锅。

6、一道美味的韭菜炒肉就炒好了！