怎样素炒香菜好吃

1、将香菜摘干净后，洗净切好备用；

2、将姜洗净切好备用；

3、在锅中放入适量色拉油；

4、加入姜爆香；

5、将香菜倒入锅中；

6、迅速翻炒；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味又有营养的香菜就炒好了。