芹菜木耳炒肉该怎么做

芹菜去叶，洗净备用，干木耳放碗中，倒水泡发，大蒜剁碎，大葱切碎，里脊肉切成条，放入碗中，加入清水、盐和淀粉，用手抓匀，再加食用油搅匀，腌制十分钟，芹菜和胡萝卜切成长条，锅中倒入油，油热后放葱碎和蒜末，炒香放入胡萝卜条，翻炒一下，放入芹菜条，翻炒几下，放入木耳，翻炒几下，然后炒一下里脊肉，倒入生抽，翻炒出锅。