口水鸡的做法

1、鸡腿洗干净后加入锅中，放入山泉水没过鸡腿

2、加入葱段，生姜，料酒，盖上锅盖，焖煮20分钟

3、煮鸡腿间隙，剁大蒜沫，切葱花，放入小米辣

4、加入口水鸡调料，在调料中加入鸡汤，拌匀即可

5、鸡腿捞出过冰水，切块装盘，倒入料汁即可

6、成品