1、羊肉切🔪成块
2、＋1勺🥄胡椒粉
＋1勺🥄辣椒粉🌶
＋1勺🥄孜然粉
＋1勺🥄料酒🍾
＋1勺🥄生抽
3、搅匀，＋1个鸡蛋🥚清
4、＋1勺🥄淀粉
5、搅搅搅搅搅搅匀，让它们静静地呆15分钟
6、切好葱、姜。香菜铺盘🥗
7、油烧热，筷子🥢放进油里开始冒泡的时候，把腌好的羊肉🐏倒进去炸
8、炸到觉得羊肉差不多熟了的时候（我也不知道什么样算是熟了，凭感觉👌），把羊肉盛到干净的盘里
9、不想多洗锅🤦♀️，所以就将就之前的锅和油，把多余的油倒出来，剩适量在锅里，放入葱姜，炒香
10、＋1勺🥄耗油，炒匀
11、＋1勺🥄花椒粉＋1勺🥄孜然粉＋2勺🥄辣椒粉＋2勺🥄白芝麻＋适量盐（少一点，因为腌制时候加了生抽，刚刚才加了耗油）
12、翻炒均匀，关火🔥！
13、盛到铺了香菜🌿的盘子里
14、撒点葱花
完美💅
