如何做肉末炒西兰花

 时间:2024-10-29 11:28:46

1、西兰花洗净切下花茎部份,将花茎切小,再次顶部的大杆剥去切小,一起泡水15分钟以上。

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2、肉末准备、大蒜切末、大葱切碎备用。

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3、起锅烧油,下入大蒜、大葱、肉末煸炒至微变色,下入西兰花一起炒,加盐、酱油、料酒、花椒粉,然后加少许水大火煮5分钟。

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4、水快收干,西兰花微软就可以了,出锅装盘。

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