教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

 时间:2024-10-15 06:01:08

1、蛋清蛋黄分离开,蛋清要纯不能有水,否则打不发

教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐和柠檬汁(柠檬汁是为了除去鸡蛋的腥味,没有柠檬豫陂氅溴汁加几滴醋也行),中途分三次加糖,每次1勺,直到鸡蛋清能提起一个尖

教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

3、蛋黄里加入3勺糖,6勺面粉,10勺牛奶,将它们混合搅拌到没有面粉颗粒

教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

4、将打法好的鸡蛋清分两次倒入鸡蛋黄里,用上下法(炒菜式)和匀、不能打圈搅拌

教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

5、电饭锅擦干预热几分钟,锅里抹上一层油,倒入鸡蛋糊糊,用力在桌子上震几下,除去里面的空气,按下煮饭键,用湿毛巾盖住出气孔

教你如何用电饭锅做出松软的蛋糕

6、跳到保温后闷二十分钟,用牙签戳一下没有蛋液黏上面就好了,有的话就再煮一下

  • 无油无糖小蛋糕怎么做,赶紧来学
  • 五香味儿童牛肉干的做法
  • 萝卜炖排骨的做法
  • 地道辣子鸡的制作方法
  • 鸡蛋灌饼制作方法,超级好吃
  • 热门搜索
    国庆节手抄报图片大全 英雄手抄报简单一点 环保手抄报资料 清明节手抄报图片大全 劳动手抄报内容50字 黑白手抄报 民族大团结手抄报 感恩手抄报图片大全 致敬抗疫英雄手抄报 端午节手抄报花边