无油无糖小蛋糕怎么做，赶紧来学

1、准备好食材。

2、鸡蛋将蛋黄蛋白分离出来。

3、蛋白先打粗泡，再分次加糖打发。

4、打至蛋白发泡后，再分次加入蛋黄。

5、继续快速打至融合。

6、过筛面粉至蛋糊里，拌至无干粉后再入烤模，烤模里最好是铺上纸托。

7、拌至无干粉。

8、拌至无干粉后再入烤模，撒上黑芝麻。烤熟后即可食用。