肉圆子怎么做

 时间:2024-10-17 14:12:44

1、首先将猪肉馅剁碎,装盘。

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2、切点姜末。

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3、切点葱。

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4、葱姜放入猪肉馅中,放入葱姜,放盐,料酒,五香粉,少许蒸鱼豉油,再加些香油。

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5、加一些玉米淀粉,在肉馅中分多次加入100克的清水。

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6、顺着一个方向搅动。

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7、再切些油菜放里面。

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8、水烧至温热转小火下丸子。

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9、开大火煮两分钟。

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10、把上面的浮沫撇掉。

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11、放少许盐,胡椒粉。

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12、再放油菜煮30秒。

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13、这样肉丸就做好了。

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