土豆的营养价值丰富，即可做为蔬菜，又可以作为主食。土豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素。土豆中含有的维素B族大约是苹果的4倍，更重要的是，土豆含有的维生素C是其它谷物所缺失的，而且土豆还能提高免疫力。总之，土豆的营养价值丰富，非常适合做宝宝辅食。
步骤如下：
1、土豆适量
2、将土豆去皮洗净切成片
3、放入蒸锅蒸熟
4、出锅冷却后压成泥状
5、取适量土豆泥揉圆后压成饼子状
6、起油锅，将土豆饼放入，小火煎至微黄
温馨提示：因土豆饼比较软，煎的时候不要动饼子，以免粘锅，等煎的差不多时，轻轻晃动锅饼子能自动移动就可以翻面了
7、翻面后再煎至可以晃动就可以了
8、出锅后摆入盘中就可以开吃了
