酸甜可口 茄汁黄瓜

1、黄瓜削去外皮，撒上盐放置十分钟。

2、西红柿划一个十字口。

3、用开水烫一分钟。

4、撕去外皮。

5、切成小丁备用。

6、黄瓜用水冲一下，旁边放个筷子用刀切片。（有筷子挡着切不断）

7、把黄瓜放入盘中。

8、西红柿丁放在中间。

9、撒上白糖即可。