酸甜可口----茄汁冬瓜

 时间:2024-10-12 14:32:29

1、准备材料:冬瓜去皮去瓤,切成薄片,番茄去皮后切小块。

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2、葱花切碎备用。

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3、将锅烧热后倒入油,热锅凉油将葱花爆香。

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4、倒入番茄丁煸炒至软化出汁。

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5、挤入适量的番茄酱,翻炒均匀。

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6、倒入冬瓜后,翻炒片刻。

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7、半熟后加入盐、糖调味,翻炒均匀。

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8、加入适量的热水,中小火将冬瓜烧透。

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9、快收汁的时候加入一些虾米,翻炒片刻即可出锅。

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