大薯萝卜猪肉一锅煲的做法

1、首先把大薯去皮，然后切成方块。

2、猪肉清洗干净，切成片，放到盘中，加适量的盐姜片、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、白萝卜去皮，然后切成小方块。

4、热锅下油，放腌制好的猪肉进去翻炒至变色，然后加适量的花椒、2碗水进去。

5、再把萝卜、大薯放进去，盖上盖子大火煮沸转小火焖。

6、焖到水分差不多干完就可以出锅了。