教您红焖大虾

 时间:2024-10-13 06:57:11

1、大明虾解冻后洗净,剪去虾须

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2、准备调料(番茄酱 熟芝麻 蒜片 姜片,葱花)

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3、用刀把明虾开背后挑去虾线

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4、热锅倒入橄榄油温油下入姜蒜爆香

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5、再把虾加入转中火煎熟后捞起

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6、另起锅下入番茄酱(要用不粘锅)

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7、炒出香味

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8、倒入开水烧开后加入盐调味

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9、再加入白糖调整酸味,尝试一下味道,边加边调整

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10、再把虾回锅转小火焖至入味后熄火出锅

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11、装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌

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