怎样做千叶豆腐

1、准备带皮五花肉，将其清洗干净后放锅中煮20分钟左右，用筷子能轻易扎透即可

2、将五花肉切成薄片备用

3、准备千页豆腐，将其切成薄片备用

4、准备青蒜和豆豉辣酱，根据自己需要也可加入青椒、洋葱等

5、锅里放油，将蒜段和姜片一起爆香

6、放五花肉片，加料酒、豆豉辣酱、生抽等

7、再放入千叶豆腐，加入半勺糖和少量盐，翻炒均匀

8、淋上少许香油，再放入青蒜叶炝锅，香辣咸香的炒千页豆腐就出锅了