美味的韭菜盒子

1、面粉中分次加入热水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上盖子醒30分钟；

2、鸡蛋加入少许盐打散，平底锅放适量油，倒入鸡蛋，开小火煎熟捞出；                

3、韭菜洗干净，切碎，加入2勺食用油拌匀，防止韭菜出水                

4、放入鸡蛋和虾皮；

5、放适量蚝油，十三香，盐拌匀；                

6、醒好的面团揉成条状，切成小段；

7、用擀面杖擀成面皮，包入馅料，包起来压成饼状；

8、平底锅放少许油，开中小火煎至两面金黄色即可！

9、趁热特别好吃哦