西葫芦虾皮饺子馅如何调馅

1、西葫芦削皮清洗干净！

2、用插丝器插成细丝，然后洒上盐，静置30分钟！

3、30分钟后倒出水分，然后再挤一遍水！

4、取一棵葱剁碎备用！

5、鸡蛋4个打散炒熟，一定要小块一点。然后把葱花和西葫芦导进去！

6、进行调味：食盐2勺、五香粉、酱油、香油，虾皮！

7、调匀就可以了，如下图，可以尝一下咸淡，适量加盐！