鲜虾芝士春卷怎么做

 时间:2024-10-12 08:32:34

1、加盐与面粉拌匀。

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2、加水搅拌至大颗粒,揉制成团。

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3、放入食品袋醒发三十分钟。

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4、芝士切成1毫米宽的条。

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5、芦笋切成小丁。

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6、虾去皮去虾线,切成小丁。

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7、加入花雕酒,盐,抓匀腌制五分钟。

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8、面团搓成长条,切约十克左右的剂子。

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9、擀制成约15 ~ 16毫米的圆饼。

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10、加入芦笋、 虾丁, 放入两条芝士卷起。

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11、两端与边缘处刷蛋液。

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12、对折两端,卷起。

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13、小火炸至,一面微黄翻面, 炸至两面微黄出锅。

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14、一道美味的鲜虾芝士春卷就做好了。

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