小龙虾的家常做法

1、将小龙虾的腹部刷洗干净。

2、然后，用清水反复冲洗干净。

3、准备好葱段、姜片、红辣椒和蒜末。

4、锅中倒入菜油，放入花椒、葱姜蒜和辣椒，炒出香味。

5、倒入小龙虾，炒到发红。

6、调入盐、醋、白糖、生抽和老抽炒匀。

7、倒入啤酒和水，大火烧开。

8、烧开后，再小火煮15分钟即可。

9、出锅装盘，可以开吃了。