怎么做板栗炖鸡腿

1、鸡腿剁成小块，焯个水捞出少许油炒至鸡腿变色

2、4个八角，2克干辣椒，2克老姜，2克蒜头，1包红烧料，1罐啤酒，半碗清水漫过鸡腿，再放入10克板栗

3、然后倒入砂锅中亲盖上盖子，大火煮开再转小火慢炖20分钟后，再撒入2克葱花即可