教你做鹌鹑蛋烧肉

鹌鹑蛋用油稍炸,与肉同烧,以酱油和糖调味,又营养又美味,是成长中儿子的好食物.

制作步骤

1.  鹌鹑蛋煮熟后剥去壳备用。

2.  锅内倒油放入鹌鹑蛋炸至金黄后捞起。

3.  待蛋炸至金黄时捞起。

4.  锅内再倒油烧热后加入鲜肉炒至变色。

5.  加酱油和糖调味再加清水没过猪肉。

6.  待烧至一半汤汁时加入鹌鹑蛋同烧。

7.  继续烧至汤浓时关火。

8.  出锅装盘即成。