拌茄子的做法

 时间:2024-10-31 06:06:51

1、最好选取紫色的条状茄子,把茄子去蒂清洗干净,切成段

拌茄子的做法

2、放在锅上面隔水蒸10分钟左右就熟透了,分量多的时间就长点。

拌茄子的做法

3、从锅中取出,放入盘中晾凉。

拌茄子的做法

4、把晾凉好的茄子撕开,搁入蒜末

拌茄子的做法

5、再向茄子上撒上半勺盐,再加入半勺味精,2汤勺生抽,1汤勺芝麻油。

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6、最后可以按自己喜好加些辣椒,酱汁等等

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