小炒西葫芦丝

1、备好蒜瓣、西葫芦

2、西葫芦洗净带皮切薄片，然后切细丝

3、胡萝卜切丝，蒜瓣去皮拍扁剁碎

4、热锅倒油，下蒜蓉爆香

5、倒入胡萝卜丝翻炒均匀

6、接着倒入西葫芦丝，保持大火，端起锅颠匀食材

7、倒入蚝油，炒匀

8、调入盐，翻炒均匀即可