1、放在水里泡一夜，泡出血水。
2、牛肉切成一厘米的方块，把葱、姜、蒜、大料、山楂、料酒、白醋放入锅里，大火烧开。
3、开过转中火，撇出血沫。
4、烧水放入西红柿，脱皮之后关火。
5、把皮撕掉。
6、切成小块。
7、牛肉煮熟捞出。（煮到熟透，不能太烂糊）
8、锅内放少许油，放葱花。
9、放西红柿、牛肉、十三香、海鲜酱油、老抽、盐，翻炒出汤汁。
10、汤不多时放蒜末、鸡精，收汁好出锅！
11、酸酸甜甜的牛腩柿子就好啦！
新式牛腩柿子的做法
时间：2024-10-13 05:45:16
时间：2024-10-13 05:45:16
1、放在水里泡一夜，泡出血水。
2、牛肉切成一厘米的方块，把葱、姜、蒜、大料、山楂、料酒、白醋放入锅里，大火烧开。
3、开过转中火，撇出血沫。
4、烧水放入西红柿，脱皮之后关火。
5、把皮撕掉。
6、切成小块。
7、牛肉煮熟捞出。（煮到熟透，不能太烂糊）
8、锅内放少许油，放葱花。
9、放西红柿、牛肉、十三香、海鲜酱油、老抽、盐，翻炒出汤汁。
10、汤不多时放蒜末、鸡精，收汁好出锅！
11、酸酸甜甜的牛腩柿子就好啦！
