怎样下豆皮子好吃？

1、将蒜叶和姜洗净切好；

2、取豆皮400g备用；

3、在锅中放入适量肥肉，炒出油后放入适量食盐；

4、锅中放入适量水，加入备好的豆皮；

5、加入4g食盐；

6、加入适量鸡精；

7、加入适量酱油；

8、加入切好的蒜叶；

9、起锅，美味的豆皮子就做好了。