自己制作红汤百叶

1、百叶对角切。香菇泡发后切丝。

2、煮开大半锅水，加入百叶，少许盐，焯水20秒。

3、捞出后冷水浸泡。

4、将猪油，生抽，美极鲜，加入碗里，稍微拌匀。

5、、一汤匙猪油加入锅内，烧热，加入茴香，

6、加入香菇丝，炒香。

7、加入半锅水，加入拌好的生抽料，冰糖。