尖椒炒豆腐皮怎么做

1、把豆腐皮洗干净了切成丝

2、开水里面放少量盐，把切好的豆腐皮放进去烫一下，然后捞出来备用把

3、尖椒切成细丝备用

4、葱蒜切成细末备用

5、锅里放油烧热，加入姜蒜末跟花椒粉炒出香味，然后把辣椒丝放进去炒均匀

6、尖椒炒软后放入切好的豆腐皮，加入生抽，糖，盐调味

7、在将要出锅的时候，加入水淀粉炒匀后就可以关火出锅了