1、地瓜我选的大多是细长的，个头比较小。这样更容易熟，节省时间。如果选用个头大的，那么烤的时间要相应延长。
2、把地瓜清洗干净，可以将两头比较细的根去掉，这样烤出来，感觉更美观一些。
3、将洗净的地瓜，放入烤盘。如果用细致的话，可以放在烤架上。不幸的是，我家锡纸刚好用完，只能放在烤盘上。
4、把放上地瓜的烤盘放在烤箱中间位置。话说，如果用烤架的话，地瓜受热会更加均匀。相同的地瓜，用烤架考出来，更加节省时间。
5、烤地瓜的温度。将温度调到220和230之间，将功能调至上下火，时间调到40分钟左右。如果烤的地瓜比较大，可以调到60分钟。
6、地瓜烤到40分钟的时候，烤箱会“听”一下。我们这时候，要戴上厚厚的手套，打开烤箱。用戴着手套的手，捏一捏地瓜，确实是否熟透。
7、确认地瓜熟透后，就可以关火了。等烤箱的热气散去，再取出地瓜。
在烤箱烤熟的地瓜，外皮是硬的，但是剥开外皮，里面是焦黄香甜的。
1、1.挑选并清洗地瓜；
2.放入烤盘，放在烤箱中层；
3.上下火，230度，烤4分钟；
4.确认地瓜熟透，出锅。
