肥而不腻红烧肉

1、准备一盘的量的猪肉，用水洗净

2、将猪肉切块，注意不能太厚，不然肥肉口感会很腻

3、在锅中加猪油，将切好的猪肉块倒入，翻炒。加少量清水煮片刻

4、加两勺酱油（可根据酱油的种类决定要加入的量）

5、翻炒，加入八角茴香，生姜片及适量的食盐和味精

6、加少许糖（少于一勺），一勺酱油，加少许水。开小火煮。

7、水煮至将干时，盛起。有没有想流口水呢