香辣手撕包菜

1、准备食材

2、将小青包菜清洗干净，用手撕成小片,沥干水份

3、干辣椒和蒜瓣剪成小块待用

4、炒锅放入适量油烧热，油热后关小火，放入辣椒蒜爆香

5、炒出香味后倒入包菜，大火翻炒至稍微变色，加入蚝油

6、接着放入盐和鸡粉翻炒片刻即可出锅